Unsere Hühner

Unsere Hühner kommen im legefähigen Alter von 20 Wochen aus einem nahegelegenen Zuchtbetrieb aus Baden-Württemberg. Die Hühner sind eigens für die Bodenhaltung und Freilandhaltung gezüchtet und sind den geänderten Lebensbedingungen bestens angepasst. Federpicken und Anfälligkeit gegen Kokszidiose sind innhalb dieser Gattungen selten.

14.200 Hühner leben bei uns in der Freilandhaltung und 15.000 Hühner in der Bodenhaltung. Täglich verbrauchen die Hühner bis zu 7 m³ Wasser und 3,1 t Futter.

Das entspricht 80 ha Ackerland und ca. 300 t Weizen. Weitere 400 t Weizen kaufen wir von qualifizierten Landwirten im Umkreis von 5 km hinzu. Der Weizen für unser Futter wird dann gemahlen und mit Ergänzerfutter vermischt, dass aus wertvollen Eiweissbausteinen aus Raps und Soja sowie Mineralien und Körnermais besteht. Die schöne natürliche Dotterfarbe kommt von farb- und geschmackgebenden  Komponenten wie Paprika, Kornblume und Mais.



Das Futter

 

Das Futter für die Hühner stammt zum großen Teil aus eigener Erzeugung. Auf den 55 ha werden ca. 200 Tonnen Weizen jährlich hergestellt und in einem Silagesilo eingelagert. Diese Menge reicht für ein Jahr. In einer Mahl- und Mischanlage wird der Weizen gemahlen und mit gemahlenem Körnermais vermischt. Der Körnermais stammt hauptsächlich aus dem für unsere Verhältnisse warmen Bodenseegebiet, wo er besonders gut gedeiht. Diese Mischung wird dann mit einem Ergänzerfutter gemischt, das die Vitaminversorgung, Proteinversorgung (aus Soja) und Kalkversorgung der Tiere sicher stellt.